ΟΡΘΟΔΟΞΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά: 1 3/4 φλιτζάνι τραχανά 1 φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλιά της σούπας...

Υλικά: 20 - 30 λουλούδια 3 - 4 αυγά 2 κουταλιές βούτυρο 5 - 6 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα ¾ φλυτζάνια ...

Υλικά: 500 γρ. γίγαντες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο τεμαχισμένες 100 γρ. λάχανο...

Υλικά: 15 γρ. μαγιά 1,5 ποτήρι χλιαρό νερό 450 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι του καφέ...

Υλικά: 2 πατάτες 2 καρότα 1 πράσο 2-3 σέσκουλα 2 κρεμμύδια 1 ώριμη ντομάτα Λίγο σέλινο 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι...

Υλικά: ½ κιλό φύλλα 1 κιλό κολοκύθια (μεγάλα) 1 φλυτζάνι του τσαγιού χοντροτριμμένη καρυδόψυχα Ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων...

Υλικά (για 8-10 μερίδες): 2 κιλά ροφός φρέσκος (σε φέτες) 4 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα ή κρεμμυδόζουμο 5-6 σκελίδες σκόρδο (καθαρισμένες)...

Υλικά: 1 κιλό κανταΐφι 1/2 κιλό καρύδια ψίχα τριμμένη 1/2 κιλό αμύγδαλα ψίχα τριμμένη 2-3 φρυγανιές τριμμένες 1 φλυτζάνι του...

Υλικά: 2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι 1 ποτήρι απλό αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ Λίγη σόδα (προαιρετικά) 3 αυγά Λίγο αλάτι...

Υλικά: 6 αυγά 2 φλυτζάνια του καφέ λάδι 2 φλυτζάνια του καφέ αλυσίβα2 φλυτζάνια του καφέ κονιάκ Aλεύρι μαλακό ή...