ΟΡΘΟΔΟΞΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά: 500 γρ. μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Αλάτι, πιπέρι Μαϊντανός...

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη...

Υλικά: 8 πιπεριές για γέμισμα 2 ποτήρια ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 κουταλιές ρύζι Καρολίνα για κάθε πιπεριά 2 κρεμμύδια ξερά 2...

Υλικά: 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο Ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1 μεγάλη ντομάτα 1 κουταλάκι ρίγανη Δυόσμος,...

Υλικά: 1 κιλό φακές 2 μέτρια κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνη 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλιά...

Υλικά: 1 κιλό βύσσινα ½ κιλό ζάχαρη ½ λίτρο νερό Εκτέλεση: Βγάζουμε τα κουκούτσια από τα βύσσινα με το ειδικό...

Υλικά: 1 ποτήρι κιμάς σόγιας 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 1-2 πιπεριές φρέσκες 1 φλιτζάνι ντοματοπολτός 2-3 κρεμμύδια μέτρια 1 ματσάκι μαϊντανός...

Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 5 ντομάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη...

Υλικά: 3 ½ φλυτζάνια μούστο ½ φλυτζάνι νισεστέ ½ φλυτζάνι νερό Σουσάμι Κανέλα Αμύγδαλα ή καρύδια ασπρισμένα και κοπανισμένα Εκτέλεση:...

Υλικά (για 8-10 μερίδες): 2 κιλά ροφός φρέσκος (σε φέτες) 4 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα ή κρεμμυδόζουμο 5-6 σκελίδες σκόρδο (καθαρισμένες)...