Ετικέτα: ορθόδοξες γεύσεις

Υλικά: 1 κιλό ψάρια μικρά (γόπες, σαφρίδια, λιθρίνια, μπαρμπούνια, κουτσουμούρες κ.λ.π.) 1/2 ποτήρι λάδι 1/4 του ποτηριού ξύδι (ή και ...

Υλικά: 1 κιλό χταπόδι 1 πακέτο κριθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 τομάτες τριμμένες 200 γρ. λάδι 1 φλιτζάνι του καφέ ...

Υλικά: 125 γρ. ταχίνι 600 γρ. αλεύρι τύπου 70% 175 γρ. άχνη ζάχαρη 15 γρ. μπέικιν πάουντερ ¼ της κούπας ...

Υλικά: 1 κιλό χταπόδι ή σουπιές 1 κιλό πατάτες 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 500 γρ. πράσα ψιλοκομμένα (μόνο το λευκό ...

Υλικά: 1 κιλό σιμιγδάλι (μισό ψιλό και μισό χονδρό) ½ κιλό ζάχαρη 1 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα 2 ποτήρια νερό 1 ...

Υλικά: 4 – 5 φύλλα κρούστας χοντρά Μέλι, ελαφρώς αραιωμένο με ελάχιστο χλιαρό νερό Βούτυρο λειωμένο για το τηγάνισμα Κανέλλα ...

Υλικά: 1 ποτήρι κιμάς σόγιας 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 1-2 πιπεριές φρέσκες 1 φλιτζάνι ντοματοπολτός 2-3 κρεμμύδια μέτρια 1 ματσάκι μαϊντανός ...

Υλικά: 500 γρ. πέννες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι 2 κεσεδάκια γιαούρτι 1 κουταλάκι ...

Υλικά: 1 κιλό κουνουπίδι 8 αυγά 4 κουταλιές της σούπας γάλα Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση: Πλένουμε το κουνουπίδι και το ...

Υλικά: 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο Λίγη κανέλα 1 κιλό μανιτάρια τεμαχισμένα 1 φλιτζάνι λάδι 3 μέτρια κρεμμύδια 1 ποτηράκι ...