Ετικέτα: ορθόδοξες γεύσεις

Το έθιμο της Παναγιάς της Πολυσπορίτισσας όπως το καταγράφει ο Φίλιππος Βρετάκος (“Οι δώδεκα μήνες του έτους και αι κυριώτεραι ...

Η Βαρβάρα Θράκης, είναι ένα γλυκό που έχει θρησκευτικές ρίζες, παρασκευάζεται την παραμονή της Αγίας Βαρβάρας, στις 4 Δεκέμβρη και ...

Υλικά: 1 ½ κιλό μυζήθρα ανάλατη φρέσκια 1 φλιτζάνι μέλι 7 αυγά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο 2 κουταλιές ...

Υλικά: 500 γρ. φύλλα κρούστας ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 750 γρ. γάλα 1 ποτήρι σιμιγδάλι 6 αυγά 750 γρ. τυρί ...

Υλικά: 1,5 φλιτζάνι τσαγιού σπανάκι πλυμένο, ψιλοκομμένο και ζεματισμένο 1,5 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια 1 φλιτζάνι τσαγιού ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο ...

Υλικά: 500 γρ. φάβα 1,5 λίτρο νερό 1 κρεμμύδι 2 πατάτες 2 πιπεριές Αλάτι 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 4 - ...

Υλικά: ½ κιλό από ό,τι μανιτάρια έχουμε φρέσκα ½ κιλό παντζάρια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο Καρύδια Κουκουνάρι Αλάτι, λάδι, ξύδι ...

Στο Άγιον Όρος, πριν αρχίσουμε το ζύμωμα των προσφόρων, ανάβουμε λαμπάδα στο προσκυνητάρι με τις εικόνες της Παναγίας και του ...

Υλικά: 6 αυγά 2 φλυτζάνια του καφέ λάδι 2 φλυτζάνια του καφέ αλυσίβα2 φλυτζάνια του καφέ κονιάκ Aλεύρι μαλακό ή ...

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι (μισό σκληρό, μισό μαλακό) 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 3 ποτήρια νερό (ίσως και περισσότερο, ανάλογα ...